Açılış, yeni bir işletmenin müşterileri ve iş ortaklarıyla ilk buluşmasıdır. Misafirleri güzel karşılamak, işletmeniz hakkındaki ilk izlenimi doğrudan etkiler. Konya’da açılış davetlerine ikram hizmeti veren Sofraza olarak, açılış ikramını planlarken dikkat edilmesi gerekenleri paylaşıyoruz.
Misafir akışını tahmin edin
Açılışlarda misafirler genellikle gün boyu gelip gider. Bu nedenle tek seferlik servis yerine belirli aralıklarla tazelenen bir ikram düzeni daha doğrudur. Kurdele kesimi ve konuşma saatlerinde yoğunluğun artacağını hesaba katın.
Ayakta ikrama uygun menü
Açılışlarda misafirler çoğunlukla ayakta sohbet eder. Tek lokmalık kokteyl menüleri, kanepeler, mini tatlılar ve içecekler bu düzene en uygun seçeneklerdir. Davetli misafirlerle oturmalı bir yemek planlıyorsanız set menü de değerlendirilebilir.
Mekânı ve markanızı düşünün
İkram masasının konumu, misafirlerin mağaza veya ofis içinde rahat dolaşmasını engellememelidir. Sunum ekipmanları ve süslemelerin marka renklerinizle uyumlu olması açılışın görselliğini güçlendirir.
Açık alan açılışları
Mağaza önünde veya açık alanda yapılan açılışlarda hava koşullarını ve gölgelik ihtiyacını unutmayın. Uygun alanlarda barbekü ikramı da ilgi çeker.
Açılışınız için teklif alın
Ayrıntılar için Açılış Organizasyonu sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Davetiniz için Teklif Al formunu doldurabilir veya 0538 799 86 96 numarasından bize ulaşabilirsiniz.
