Kurumsal bir etkinlikte ikram, misafirlerinizin firmanız hakkındaki izlenimini doğrudan etkiler. Gecikmeli gelen bir coffee break, yetersiz kalan bir açık büfe ya da özensiz bir sunum, etkinliğin geri kalanı ne kadar iyi olursa olsun akılda kalır. Konya’da kamu kurumları ve özel şirketlere hizmet veren bir catering markası olarak, doğru firmayı seçmeniz için kontrol listemizi paylaşıyoruz.
1. Referanslara bakın
Firmanın daha önce benzer ölçekte ve benzer türde etkinliklerde çalışıp çalışmadığını sorun. Kurumsal referanslar, zaman yönetimi ve düzen konusunda iyi bir göstergedir. Sofraza’nın çalıştığı kurumlardan bazılarını Referanslarımız sayfasında görebilirsiniz.
2. Zamanlamaya ne kadar önem verdiklerini öğrenin
Kurumsal etkinliklerde ikram saatleri programın bir parçasıdır. Firmanın kurulum saatini, mola zamanlarını ve tazeleme planını nasıl yönettiğini sorun.
3. Menü esnekliğini kontrol edin
Katılımcı profili ve etkinlik süresine göre menünün uyarlanabilmesi önemlidir. Coffee break, kokteyl, set menü, açık büfe ve lunch box gibi seçenekleri tek bir firmadan alabilmek planlamayı kolaylaştırır.
4. Hijyen ve gıda güvenliğini sorun
Yemeklerin nerede hazırlandığını, nasıl taşındığını ve servis sırasında hangi sıcaklıkta tutulduğunu sorgulayın. Kalite politikası açık olan firmalar bu konuda daha güven vericidir.
5. Teklifin kapsamını netleştirin
Servis personeli, ekipman, masa örtüsü, sunum malzemeleri, ulaşım ve kurulum fiyata dahil mi? Kapsamı netleşmeyen teklifleri karşılaştırmak yanıltıcı olur.
6. Fatura ve ödeme koşullarını konuşun
Kurumların satın alma süreçleri farklı olabilir. Fatura, ödeme vadesi ve iptal koşullarını baştan netleştirin.
7. Özel beslenme ihtiyaçlarını belirtin
Katılımcılar arasında vejetaryen, glütene hassas veya alerjisi olan kişiler varsa menü planlamasında bunu baştan iletin.
8. Tek muhatapla çalışın
Etkinlik günü sorun çıktığında hızlı karar verebilecek tek bir sorumlu kişinin olması süreci rahatlatır.
Kurumsal etkinliğiniz için teklif alın
Toplantı, eğitim, lansman ve yıl sonu davetleriniz için Kurumsal Davetler sayfamızı inceleyebilir, Teklif Al formunu doldurabilir veya 0538 799 86 96 numarasından bize ulaşabilirsiniz.
